Euro Foie Gras
‘Euro Foie Gras’ is de Europese Federatie van foie-grasproducenten. Ze werd in 2008 opgericht in Straatsburg, Frankrijk, en groepeert de federaties van België, Bulgarije, Spanje, Frankrijk en Hongarije. Ze verenigt dus alle producerende landen van de Europese Unie. Euro Foie Gras vertegenwoordigt alle schakels in de productieketen (telers, broederijen, producenten, verwerkers en slachthuizen).
De Europese federatie van de foie gras heeft volgende doelstellingen:
- De promotie van foie gras, als synoniem van eeuwenoude culturele en gastronomische tradities, en van het vak van foie-grasproducent.
- Gezamenlijke denkoefeningen bevorderen, om samen sterker te staan om voorstellen te doen op Europees niveau over de verschillende onderwerpen die de sector aanbelangen.
- De Europese politieke beslissing nemers sensibiliseren voor de foie-grassector en zijn productiewijze.
- Zorgen voor de voortdurende uitwisseling van ervaring en knowhow om de werkwijzen te blijven verbeteren.
Voorzitter van ‘Euro Foie Gras’: Christophe BARRAILH
Vice-Voorzitter: Attila CSORBAI
Bureau: Enrique de PRADO, Teodor TENEV, Filip CALLEMEYN
Secretaris-Generaal van Euro Foie Gras: Marie-Pierre PÉ
Adviesbureau van Euro Foie Gras: Aliénor
Contactadres: melanie.lamaison@alienor.eu