La Fédération européenne du foie gras au Parlement européen : capitaliser sur les succès acquis pour construire ceux de demain

Les membres d’Euro Foie Gras étaient à Strasbourg les 11 et 12 mars, pour aller à la rencontre des Députés européens, et tenir leur Conseil d’administration. Des journées précieuses pour le secteur qui poursuit son engagement auprès des institutions et fait entendre sa voix avec succès.

Un dialogue continu avec les parlementaires européens

Dans le cadre des échanges d’Euro Foie Gras avec les décideurs européens, les discussions ont notamment porté sur la nécessité d’assurer une information claire des consommateurs, l’enjeu que représente la gestion sanitaire de la grippe aviaire, mais aussi les atouts du secteur en matière de bien-être animal.

L’UE : garante de la qualité des produits agricoles

Les rendez-vous menés par la fédération ont aussi été l’occasion de se féliciter de l’adoption récente de deux protections essentielles pour les produits emblématiques du secteur :

• Les normes de commercialisation pour la viande de volaille, qui maintiennent la définition du foie gras cru et du magret, assurant ainsi la juste information des consommateurs.
• L’accord trouvé entre le Conseil de l’UE et le Parlement européen sur le renforcement de la position des agriculteurs dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire, qui protège les mots « foie », « canard » et « oie » de toute utilisation par des produits végétaux ou issus de milieux de culture cellulaire.

L’Europe du foie gras réunie

Le Conseil d’Administration d’Euro Foie Gras s’est ensuite réuni. Les orientations stratégiques de la fédération pour les mois à venir ont été arrêtées ; elles seront déterminantes pour protéger et promouvoir les produits du secteur.

Le lieu de la prochaine Assemblée Générale de la fédération a aussi été arrêté : elle aura lieu en Wallonie, l’occasion pour les membres d’Euro Foie Gras de visiter la ferme de la Sauvenière, et l’outil de transformation d’Upignac.

Thibaut Petit (Upignac) : « Les Belges sont non seulement producteurs mais aussi très friands de foie gras, puisque nos compatriotes sont ceux qui en consomment le plus par habitant après nos voisins français. La Belgique est donc un vrai pays de foie gras, ce qui rend notre participation aux efforts de la fédération européenne très pertinente. »

Emmanuel Chardat (Président d’Euro Foie Gras) : « La tenue de cette AG en Belgique rappelle l’importance de la composante belge de notre fédération, un secteur qui porte haut les couleurs du foie gras par ses produits d’une grande qualité. »