Bulgaria
Miembro de Euro Foie Gras: la Asociación Búlgara de Palmípedos (ABP)
La Asociación Búlgara de Palmípedos es una organización profesional que reúne a criadores, productores, transformadores y comerciantes.
La ABP se encarga de las relaciones con las instituciones públicas nacionales e internacionales, participa en el desarrollo de buenas prácticas de producción, estudia las posibilidades de acceso a nuevos mercados y promueve el desarrollo de nuevos productos.
Contacto : Teodor Tenev, Presidente de la ABP- tenev.teodor@gmail.com – bav.association@gmail.com
Algunas cifras clave :
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- Segundo productor europeo de foie gras de pato con 1500 toneladas en 2023.
- Bulgaria únicamente cría patos.